Pistachio (italienisch pistacchio ‚Pistazie‘, zu lateinisch pistachiium) steht für:
- Mitsubishi Pistachio, Automodell der Marke Mitsubishi
- Pistachio, Version der Mikrokernel-Familie L4, siehe L4 (Mikrokernel)
- Rusty Pistachio, Gitarrist der US-amerikanischen Band H2O, siehe H₂O (Band)
